名古屋ぐるめ味噌煮込みの名店は

名古屋ぐるめの味噌煮込みで、名店中の名店といえば
「山本屋」です。

ところが、山本屋には二つの系列店があるのです。

私がよく食べたのは「山本屋本店」の方です。

店舗では、中区にある山本屋本店の栄白川店と栄の
中日ビル地下にある中日ビル店ですね。


もうひとつの、「山本屋総本家」の方のお店では
あまり食べたことはありませんでした。

両方の山本屋はどちらも歴史が古くて優劣はつけ難く
何ともいえないところなのですが、個人的な好みでは
「山本屋本店」の味噌煮込みうどんが好きです。


名古屋で味噌煮込みうどんを賞味する時は、暖簾を
確かめて味わってください。

山本屋以外にも、味噌煮込みうどんの美味しい所は
ありますが…


これは、昔の本家本元のお弟子さんが分家して…
元祖、本家、宗家、総本家みたいな感じの系列争いは
いろいろありますからね。。。

天むすやひつまぶしなんかも同じかもしれません。